วิธีทำไก่งวงทั้งตัว (สูตรไก่งวงที่ดีที่สุด)

wonder

วิธีทำไก่งวงทั้งตัว (สูตรไก่งวงที่ดีที่สุด)
การทำอาหารไก่งวงทั้งตัวอาจดูเหมือนเป็นความท้าทายครั้งใหญ่ เนื่องจากโดยปกติแล้วจะเป็นมื้อสำคัญสำหรับมื้อพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุด แต่นี่เป็นสูตรไก่งวงที่ดีที่สุดเพราะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายที่ให้ผลลัพธ์ที่สวยงามในการนำเสนอและรสชาติ

ส่วนผสมไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าคั่ว
ทั้งตุรกี – แน่นอน!
หัวหอมสีเหลือง - ทำให้อะโรเมติกส์ฉุน
มันฝรั่งสีแดงอ่อน – สร้างฐานใต้ไก่งวงในขณะที่รักษาก้นกระทะเพื่อการหมุนเวียนที่สมบูรณ์แบบ
แครอท - ช่วยให้ไก่งวงอบของคุณมีสีเมื่อเสิร์ฟ บวกกับรสชาติที่ดีด้วยเนยสมุนไพรและน้ำไก่งวง
สมุนไพรสด - การผสมผสานของโรสแมรี่ เสจ และโหระพาทำให้เป็นเครื่องปรุงรสไก่งวงที่สมบูรณ์แบบ
มะนาว – สร้างรสชาติที่ตระการตา
กระเทียม – สำหรับเนยสมุนไพร
เนยจืด – เลือกแบบไม่ใส่เกลือเพราะคุณจะใส่เกลือไก่งวง

สูตรไก่งวงง่าย
เมื่อปรุงไก่งวงในเตาอบ เวลาในการอบจะใช้เวลาหลายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม สูตรไก่งวงง่าย ๆ นี้ถูกเตรียมขึ้นในเวลาเพียง 30 นาที เมื่ออบเสร็จแล้ว คุณก็สามารถโฟกัสกับส่วนที่เหลือของมื้ออาหารได้ ตามหลักการแล้ว คุณจะต้องเตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้าและในที่สุดคุณก็ลุกขึ้นได้ (หรือแอบจิบไวน์สักแก้ว!)

วิธีทำไก่งวงอบ
หากคุณต้องการให้ทุกอย่างราบรื่น คุณควรจำไว้ว่าให้ไก่งวงของคุณนั่งบนเคาน์เตอร์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง คุณจะเตรียมจานย่างด้วยผักและเตรียมเนยสมุนไพรให้พร้อม หลังจากนั้นคุณก็พร้อมที่จะเริ่มไก่งวง เวลาเตรียมไก่งวง อย่าลืมแกะคอและเครื่องในออกจากด้านในก่อน จากนั้นซับไก่งวงให้แห้งในขณะที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เติมอะโรเมติกส์ลงในโพรงใส่เนยสมุนไพรใต้ผิวหนังแล้วอบ ในไม่ช้าคุณจะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นของไก่งวงอบรสเผ็ด

คล็ดลับและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับไก่งวงที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
เวลาละลายมากมาย – ให้เวลาเพียงพอสำหรับไก่งวงของคุณที่จะละลายในตู้เย็น อย่าแม้แต่จะลองอบไก่งวงด้วยซ้ำถ้ามันยังแข็งอยู่
ยัดไส้ไก่งวงของคุณด้วยอะโรเมติกส์ – สูตรนี้เรียกร้องให้มะนาว สมุนไพรสด และหัวหอมเข้าไปในโพรง ทำให้เนื้อมีความชื้นมากขึ้นและให้รสชาติที่สมบูรณ์แบบในไก่งวงอบในเตาอบ
อย่าลืมถอดเครื่องในด้วย - แม่ของฉันชอบบอกฉันเกี่ยวกับไก่งวงตัวแรกที่เธอเคยทำ เธอไม่รู้ว่าถุงนั้นอยู่ในนั้น และไม่จำเป็นต้องพูดว่า ห้องครัวของเธอเต็มไปด้วยควันเหม็น และพวกเขาก็ออกไปกินข้าวนอกบ้าน

ขอบคุณข้อมูลจาก สล็อต