6 ข้อควรระวัง!! ก่อนทำครัวสไตล์ไอส์แลนด์

ibexclients

ครัวไอส์แลนด์ (Kitchen Island) หรือวิธีการจัดครัวแบบมีเคาน์เตอร์กลางครัว ซึ่งตำแหน่งของเคาน์เตอร์จะตั้งอยู่บริเวณกลางครัว สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกด้านของเคาร์เตอร์ มักนิยมใช้ตกแต่งในครัวฝรั่ง และครัวยุโรป รวมไปถึงครัวไทยกึ่งผสมผสานก็สามารถประยุกต์ติดตั้งเคาน์เตอร์กลางครัวได้ เหมาะกับไลฟ์สไตล์การทำครัวแบบไม่หนักมาก เช่น ใช้สำหรับการประกอบอาหารสำเร็จรูป ชงกาแฟ อุ่นอาหาร ปิ้ง เป็นต้น โดยประโยชน์ของการจัดครับแบบครัวไอส์แลนด์ (Kitchen Island) หรือวิธีการจัดครัวแบบมีเคาน์เตอร์กลางครัว คือไม่ว่าจะเป็นเพิ่มความทันสมัยตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ สามารถใช้เคาน์เตอร์ครัวไว้สำหรับเก็บอุปกรณ์ทำครัวได้ ตลอดไปจนถึงการใช้เป็นส่วนของโต๊ะรับประทานอาหารได้อีกด้วย

ครัวไอส์แลนด์ (Kitchen Island) หรือวิธีการจัดครัวแบบมีเคาน์เตอร์กลางครัว มีข้อควรระวังในการออกแบบ 6 ข้อ ดังนี้

1. ฟังก์ชันที่มาพร้อมกับเคาน์เตอร์กลางครัว
โดยสิ่งสำคัญที่สุด คือ ในเรื่องของการจับเก็บของและอุปกรณ์ทำครัวได้มาก มีพื้นที่ในการเตรียมของหรือทำอาหารได้มากขึ้น และพร้อมในการปรุงอาหารอยู่ตลอดเวลา รวมไปถึงสามารถปรับเปลี่ยนไปเป็นฟังก์ชันในการทำเป็นโต๊ะรับประทานอาหาร หรือมินิบาร์ได้ เพื่อรองรับการใช้งานห้องครัวในพื้นที่อยู่อาศัยที่ค่อนข้างจำกัด

2. ขนาดของเคาน์เตอร์กลางครัว
โดยควรมีความยาวของเคาน์เตอร์กลางครัวไม่ต่ำกว่า 120 เซนติเมตร และกว้างไม่ต่ำกว่า 60 เซนติเมตร แต่สิ่งสำคัญหลักคือควรมีความสัมพันธ์กับขนาดของห้องครัวเป็นหลัก ซึ่งห้องครัวที่มีขนาดเล็กไม่ควรทำครัวแบบไอส์แลนด์เพราะจะเหลือพื้นที่ใช้สอยในครัวไม่เพียงพอ

3. เคาน์เตอร์กลางครัวไม่กีดขว้างฟังก์ชันการทำงานของเครื่องใช้อื่นโดยรอบ
โดยจะต้องคำนวณตำแหน่งว่างให้เหมาะสม ไม่กีดขว้างการใช้งานอ้างล้างจาน เตาอบ หรือตู้เย็น เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพการใช้งานครัวได้อย่างเต็มที่

4. เคาน์เตอร์กลางครัว และแสงสว่าง
ควรมีแสงสว่างให้เพียงพอและส่องถึงทุกส่วนบนเคาน์เตอร์กลางครัว เพื่อให้ประกอบกิจกรรมต่างๆ ได้อย่างสะดวก ไม่ว่าจะเป็นการลดความอันตรายระหว่างการทำอาหาร หรือแม้แต่การมีเคาน์เตอร์ครัวที่มีแสงสว่างส่องถึงยังมีผลดีต่อการใช้เคาน์เตอร์เป็นโต๊ะสำหรับนั่งรับประทานอาหารได้อีกด้วย

5. เคาน์เตอร์กลางครัว
และการเชื่อมต่อเต้าเสียบไฟฟ้า ควรระมัดระวังในเรื่องของความปลอดภัยเป็นหลักในการเชื่อมต่อ และความสะดวกสบายในการใช้งานในการเตรียมอาหาร

6. เลือกเคาน์เตอร์กลางครัวให้เหมาะกับสไตล์ห้องครัว
โดยควรระมัดระวังเรื่องของดีไซน์เคาน์เตอร์ครัวที่ออกแบบมาไม่เข้ากับรูปแบบห้องครัว เช่น หากห้องครัวถูกจะให้มีสีโทนสว่าง มินิมอล การเลือกเฟอร์นิเจอร์หรือสีของเคาน์เตอร์ครัวก็ควรจะมีโทนสีไปในทิศทางเดียวกัน แต่ในทางกลับกันเฟอร์นิเจอร์หรือเคาน์เตอร์ครัวสีขาว ก็อาจจะไม่เหมาะกับการทำครัวแบบหนัก ดังนั้นผู้ใช้งานจึงควรใส่ใจในเรื่องของ ดีไซน์ วัสดุที่ใช้ทำเคาน์เตอร์กลางครัว ตลอดไปจนถึงขนาดและฟังก์ชันเพิ่มเติม และความเหมาะสมในการใช้งานอีกด้วย