ทำอย่างไรจึงจะกินเบอร์เกอร์ให้ดีต่อสุขภาพ

unyana

ต้องบอกเลยว่าหากเอ่ยถึงเบอร์เกอร์ ใครต่อใครก็มักจะมองว่ามันอันตรายอย่างมาก เป็นอาหารแบบฟาสต์ฟู้ดที่หลายๆ คนยกป้าย ไม่ผ่านเลยก็ว่าได้ แต่หากจะพูดกันตามตรงแล้ว ต้องบอกเลยว่าอาหารฟาสต์ฟู้ด แท้ที่จริงก็เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในไทยและในต่างประเทศเลยทีเดียว เพราะว่าคนไทยในยุคปัจจุบัน หันเห ความสนใจไปทานอาหารฟาสต์ฟู้ดกันมากพอควร เนื่องจากว่าสะดวก รวดเร็วและมีรสชาติอร่อย
ทำไมเบอร์เกอร์จึงมองว่าเป็นอาหารขยะ
หลายๆ คนมักจะมองว่าเบอร์เกอร์นั้นเป็นอาหารขยะ เพราะเหตุผลที่ว่ามีประโยชน์ไม่มาก มีไขมันสูง แต่เราก็สามารถกินเบอร์เกอร์ให้ดีต่อสุขภาพของเราได้เช่นกัน โดยหากพิจารณาดูดีๆ แล้ว อย่างน้อยเบอร์เกอร์ก็ยังมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ไฟเบอร์และวิตามินจากมะเขือเทศและหัวหอม มีคาร์โบไฮเดรต ข้อเสียข้อเดียวที่เบอร์เกอร์มีก็คือการที่ปรุงรสได้เยอะ มีซอสมะเขือเทศ มีรสชาติเค็ม
การจะแก้ปัญหาเบอร์เกอร์เป็นอาหารขยะได้ก็คือ เรานั้นจะต้องเลือกกินเบอร์เกอร์แบบทำเองหรือที่เรียกว่าโฮมเมดนั่นเอง โดยวันนี้เรามีเบอร์เกอร์โฮมเมดมาฝาก สูตรจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นต้องมาดูกัน
สูตรเบอร์เกอร์มันเทศ
สำหรับมันเทศนั้นเราจะเอามาทำอาหารที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพดังต่อไปนี้
1.        นำเนื้ออกไก่มาแล่ ในปริมาณ 100 กรัมแล้วทอดแบบไม่ใส่น้ำมันในกระทะเทฟลอน
2.        เอาขนมปังเบอร์เกอร์แบบโฮลวีทมาประกบ ทาด้วยน้ำสลัดไขมันต่ำที่หน้าแป้งขนมปัง จากนั้นวางผักตามชอบ ได้แก่ ผักสลัดไฮโดรโพนิกส์ มะเขือเทศ มันเทศอบและบดให้เป็นเนื้อละเอียด
3.        นำไก่วางลงไป
4.        ประกอบร่าง

ประโยชน์ของเบอร์เกอร์มันเทศ
อ่านมาจนถึงตอนนี้แล้ว หลายๆ คนอาจจะอยากรู้กันแล้วใช่ไหมว่าเบอร์เกอร์มันเทศมีประโยชน์อย่างไร ซึ่งต้องขอบอกเลยว่าเบอร์เกอร์มันเทศมีส่วนผสมของมันเทศ ช่วยย่อยอาหาร ลดไขมันโลหิต ป้องกันโรคหัวใจวายจากเส้นเลือดหัวใจตีบ นอกจากนี้ยังได้ประโยชน์นั่นก็คือโปรตีนจากอกไ รวมไปถึงเกลือแร่ และใยอาหารอีกด้วย  สำหรับขั้นตอนของการทอดอกไก่ บางคนอาจจะมีการหมักกระเทียมเอาไว้ก่อนเพื่อเพิ่มความหอม ซึ่งแนะนำเลยว่าให้เรานั้นกินกระเทียมเยอะ ๆ จะดีที่สุด เพราะว่ากระเทียมนั้นช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ มีสารที่ช่วยในการต่อต้านมะเร็ง ลดความดัน ลดไขมันในเส้นเลือด และลดการเกิดโรคหวัด สุดท้ายมะเขือเทศก็เป็นหนึ่งในอาหารที่เต็มไปด้วยวิตามินอย่างมาก เหมาะสมกับคนที่ไม่ค่อยได้ทานผลไม้หรือผัก
หากว่าใครที่กำลังลังเลใจว่าจะกินเบอร์เกอร์ที่ไหนดี เพราะว่าไม่มีเวลาทำเอง ก็อยากจะขอแนะนำว่าให้ลองเลือกกินเบอร์เกอร์ของเบอร์เกอร์คิงก็ดีเช่นกัน เพราะว่าเบอร์เกอร์คิงอยู่ในเครือ minor food franchiseโดดเด่นอย่างมาก เพราะว่า minor food groupทำอาหารได้อร่อยทุกแบรนด์ ประวัติ ไมเนอร์ ฟู้ดก็ยาวนานอีกด้วย อยากกินอาหาร แบรนด์ ไมเนอร์ ฟู้ดเลือกเป็นเมนูจากร้านอาหารในเครือ ไมเนอร์ ฟู้ด แฟรนไชส์เท่านั้น