HondaCityClub - Powered by Discuz! Board

ชื่อกระทู้: สูตรแพนเค้กมังสวิรัติ [สั่งพิมพ์]

ผู้โพสต์: wonder เวลา: 1/3/2022 14:17 ชื่อกระทู้: สูตรแพนเค้กมังสวิรัติ

สูตรแพนเค้กมังสวิรัติ

ลองสูตรแพนเค้กมังสวิรัติที่ดีที่สุดของเรา ตั้งแต่ขนมสไตล์อเมริกันนุ่มๆ ราดด้วยกล้วยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ไปจนถึงน้ำตาลคลาสสิกและเครปมะนาว
วัตถุดิบ
• แป้งเลี้ยงตัวเอง300 กรัม
• ผงฟู1 ช้อนชา
• น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ(ชนิดใดก็ได้)
• วานิลลาสกัด1 ช้อนโต๊ะ
• นมจากพืช400 มล. (เช่น ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ หรือถั่วเหลือง)
• น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะสำหรับทำอาหาร
เพื่อให้บริการ (ไม่จำเป็น)
• กล้วยสไลด์, บลูเบอร์รี่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ช็อกโกแลตชิปมังสวิรัติ, โยเกิร์ตจากพืช

วิธี
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งผงฟู น้ำตาล วานิลลาสกัด และเกลือเล็กน้อยในชามโดยใช้ที่ตีบอลลูนจนเข้ากัน ค่อยๆ เทนมลงไปจนได้แป้งที่เนียนและหนา

ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแบบไม่ติดกระทะบนไฟร้อนปานกลาง-ต่ำ แล้วใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะพร้อมกันเพื่อทำแพนเค้กชิ้นเล็กๆ คุณจะต้องทำสิ่งนี้เป็นชุดๆ ละสองสามชุด ปรุงเป็นเวลา 3-4 นาทีจนขอบเซ็ตตัวแล้วและมีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว พลิกแพนเค้กและปรุงอาหารต่ออีก 2-3 นาทีจนเป็นสีทองทั้งสองด้านและสุกทั่ว อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำในขณะที่คุณปรุงแพนเค้กที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 3
เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งมากมายที่คุณเลือก หรือเสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งให้ทุกคนได้ช่วยตัวเอง

ขอบคุณข้อมูลจาก สล็อต

ยินดีต้อนรับสู่ HondaCityClub (http://hondacityclub.com/board/)