ชื่อกระทู้:
สุดยอดอุด้งเจ้าดัง อร่อยเด็ด!
[สั่งพิมพ์]
ผู้โพสต์:
katip1
เวลา:
29/7/2014 16:56
ชื่อกระทู้:
สุดยอดอุด้งเจ้าดัง อร่อยเด็ด!
สุดยอดอุด้งเจ้าดัง อร่อยเด็ด!
“อุด้ง” เป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นของญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมในบ้านเรา ด้วยลักษณะเส้น
ที่อวบอ้วน หนานุ่ม หนึบหนับ เคี้ยวแล้วได้เนื้อได้หนังกว่าเมนูเส้นแบบอื่นๆ
ของญี่ปุ่น ซึ่งการจะกินอุด้งให้อร่อยก็ต้องกินคู่กับเครื่องเคียงอย่างเทมปุระกรอบๆ
สารพัดชนิด และยังสามารถเลือกกินได้ทั้งแบบแห้งหรือแบบน้ำ ซึ่งแบบน้ำก็มี
ให้เลือกทั้งน้ำซุปใสที่มักจะทำจากปลาโอตากแห้งและสาหร่ายคอมบุ ที่ให้
รสชาติสดชื่นบางเบา หรือน้ำซุปแกงกะหรี่อันแสนเข้มข้นถึงใจ หรือเพียงแค่
คลุกเส้นอุด้งกับไข่ไก่ดิบและโชยุก็สามารถอร่อยได้ง่ายๆ แล้ว แต่ในเมืองไทย
อาจจะหาร้านอุด้งอร่อยๆ ได้ยากอยู่สักนิด...วงในเลยไปเสาะแสวงหาร้านอุด้ง
อร่อยเด็ดมาให้เก็บเข้าลิสต์กันหน่อย
1 Tsurumaru Udon Honpo MBK
**เส้นอุด้งหนึบหนับผลิตสดใหม่ทุกวัน** - “Tsurumaru Udon Honpo”
หรือ “ซูรุมารุ อุด้ง ฮอนโปะ” เป็นร้านอุด้งแบบเซลฟ์ เซอร์วิส ที่เป็นหนึ่งในร้าน
เส้นอุด้งอร่อยที่สุดในญี่ปุ่น เป็นร้านที่ลูกค้าสามารถเลือกสั่งอุด้งได้ที่เคาน์เตอร์
จากนั้นก็สามารถเลือกท้อปปิ้งเพิ่มได้ด้วยตัวเอง โดยคิดราคาแตกต่างกันไป
ตามประเภทของท้อปปิ้ง ที่มีให้เลือกทั้ง ชิคุวะทอด, กุ้งเทมปุระ, ไก่เทมปุระ
และผักรวมทอด...ความพิเศษของเส้นอุด้งที่ “ซูรุมารุ อุด้ง ฮอนโปะ” อยู่ที่การ
ผลิตเส้นอุด้งสดใหม่ทุกวัน จากแป้งที่นวดและหมักไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเป็น
เวลา 1 คืน จนเส้นอุด้งเซ็ตตัว และมีความหนึบมากขึ้น ส่วนเมนูที่น่าลองคือ
อุด้งหน้าเนื้อวัว และอุด้งแกงกะหรี่ ทุกเมนูเมื่อนำมาจับคู่กับเทมปุระหลากหลาย
ชนิดที่ทอดกรอบๆใหม่ๆ แล้ว ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นอีกเป็นทวีคูณ (sponsored)
ตั้งอยู่ที่ ถนนพระรามที่ 1 (MBK ชั้น 6 ก่อนขึ้นโรงหนัง) MBK (มาบุญครอง) , ปทุมวัน , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร 10330
ดูข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Tsurumaru Udon Honpo MBK :
http://www.wongnai.com/restauran ... maru-udon-honpo-mbk
2 Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) siam square one
**อุด้งเส้นสดผลิตกันจะๆ ที่หน้าร้าน** - เมื่อ "มารุกาเมะ เซเมง" ร้านอุด้ง
เจ้าดังของญี่ปุ่น เดินทางมาถึงเมืองไทย คนที่ชอบกินอุด้งก็ไม่ควรพลาดที่จะไป
ลิ้มลองกันสักครั้ง เพราะเส้นอุด้งของเค้า ผลิตสดๆ หน้าร้านกันเลย ทั้งนวดแป้ง
(ด้วยเครื่อง) ตัดเป็นเส้น ลวกน้ำร้อน ล้างน้ำเย็น และชั่งให้ได้ปริมาณที่เท่าๆ
กันทุกชาม เส้นอุด้งของ "มารุกาเมะ เซเมง" หนานุ่มเคี้ยวแล้วหนุบหนับๆ
จะกินกับน้ำซุป หรือน้ำซอสแบบไหนก็อร่อยหมด และสามารถเดินเลือกเทมปุระ
ที่ทอดกันสดๆ ใหม่ๆ มาจับคู่กับอุด้งเมนูโปรดได้เลย เมนูแนะนำของที่นี่ คือ
“เมนไต คามะทามะอุด้ง” หรืออุด้งแห้งหน้าไข่ปลาเมนไตโกะและไข่ออนเซ็น
และ “คาเมะอาเกะอุด้ง” เส้นอุ้งเสิร์ฟในถังไม้ญี่ปุ่น ที่เวลากินต้องคืบเส้นมา
จุ่มลงในน้ำซุปบุคคาเกะที่ทำจากปลาโอตากแห้ง รสชาติเค็มๆ หวานๆ กินคู่
กับเทมปุระทอดกรอบๆ ใหม่ๆ จะยิ่งอร่อย
ตั้งอยู่ที่ 777 สุขุมวิท 47 (ชั้น 4 siam square one) คลองตันเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร 10110
ดูข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Marugame Seimen (มารุกาเมะ เซเมง) siam square one :
http://www.wongnai.com/restauran ... ง-siam-square-one
3 Kazokutei Udon & Soba สาขาซีคอนสแควร์
**ร้านอุด้งชามยักษ์ต้นตำรับจากโอซาก้า** - “Kazokutei Udon & Soba”
หรือ “คะโซคุเต อุด้ง โซบะ” ร้านอุด้งและโซบะต้นตำรับจากโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น
ที่เปิดให้บริการมาร่วม 60 ปี และโดดเด่นในเรื่องของการใช้ข้าวสาลีคุณภาพดีในกรรม
วิธีการผลิตเส้นอุด้ง และเสิร์ฟในชามใหญ่ยักษ์ให้กินกันจนจุใจ เมนูที่น่าลิ้มลอง คือ
“คะโซคุเต อุด้ง” อุด้งเส้นสดตำรับโอซาก้าที่ท้อปปิ้งด้วยเครื่องต่างๆ อย่างจุใจ เช่น
กุ้งเทมปุระ ไข่ดาวน้ำ เนื้อผัดโกเบ เต้าหู้หวานแผ่นยักษ์ และคามาโบโกะ หรือลูกชิ้น
ปลาญี่ปุ่น และเมนู “นาเบะยากิ อุด้ง” อุด้งเส้นสดเสิร์ฟในหม้อดินเผาร้อนๆ เหมือน
หม้อไฟขนาดย่อมๆ แล้วเพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งเทมปุระ ไข่ดาวน้ำและเห็ดหอม
ตั้งอยู่ที่ ถนน ศรีนครินทร์ (ชั้นสาม ซีคอน) Seaconsquare (ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์) , หนองบอน , ประเวศ , กรุงเทพมหานคร
ดูข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Kazokutei Udon & Soba สาขาซีคอนสแควร์ :
http://www.wongnai.com/restauran ... สแควร์
ผู้โพสต์:
katip1
เวลา:
29/7/2014 16:56
4 Yokoi Udon
**อุด้งเจ้าดังที่เก่าแก่กว่า 130 ปี** - “Yokoi Udon” หรือ “โยโกอิ อุด้ง”
ร้านอุด้งที่มีประวัติยาวนานกว่า 130 ปี เป็นร้านอุด้งแบบบริการตัวเองอีกหนึ่งร้าน
ที่สามารถมิกซ์แอนด์แมทช์อุด้งกับเครื่องเคียงต่างๆ ได้ด้วยตัวเอง และเมนูอุด้งก็มี
ให้เลือกมากมาย เช่น อุด้งแกงกะหรี่หมู, “คามาทามะอุด้ง” หรืออุด้งร้อนคลุกกับ
ไข่ลวกและโชยุ, “โทโรโระ บุคคาเกะ อุด้ง” อุด้งร้อนหรือเย็น หน้ามันโทโรโระบด
ในน้ำซุปบุคคาเกะรสเข้มข้นขลุกขลิก และ “นิคุโอโรชิ อุด้ง” อุด้งร้อนหรือเย็นใน
น้ำซุปสูตรพิเศษ ท้อปปิ้งด้วยหมูและหัวไชเท้าบด นอกจากนี้เมนูอุด้งทั้งหมดยัง
สามารถเลือกกินคู่กับ “เทมปุระ” ที่มีวิธีการปรุงและทอดด้วยสูตรลับเฉพาะ
จนได้เทมปุระที่กรอบอร่อย แถมยังมีให้เลือกหลากหลายชนิด อาทิ ฟักทองเทมปุระ,
มันหวานเทมปุระ, โคร็อกเกะ, ชิคุวะ และยังมีเมนูเครื่องเคียงอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย
เช่น สลัด ข้าวปั้น ซูชิ และข้าวหน้าต่างๆ
ตั้งอยู่ที่ ซอยพร้อมจิตร ซอยทะลุจากสุขุมวิท 39 ไป สุขุมวิท 31 (ร้านอยู่หัวมุมเห็นง่าย ใกล้ตึกสีขาวใหญ่ๆ) คลองเตยเหนือ , วัฒนา , กรุงเทพมหานคร 10110
ดูข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Yokoi Udon :
www.wongnai.com/restaurants/11718nA-yokoi-udon
5 Uta-Andon Isetan
**อุด้งเส้นสดและน้ำซุปที่ปรุงใหม่ทุกวันสไตล์รสมือแม่** - “Uta Andon”
สาขา Isetan ร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ในห้างอิเซตัน ที่ขึ้นชื่อในเรื่องเมนูเส้น
ไม่แพ้ร้านไหนๆ เพราะเป็นเส้นสดใหม่ที่ทำเองทุกวัน ประกอบกับน้ำซุปสูตรต้น
ตำรับที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น และทำเองสดใหม่ทุกวัน แถมยังคงรสชาติความเป็น
ญี่ปุ่นเอาไว้อย่างครบถ้วน เหมือนกำลังกินอาหารรสมือแม่อย่างไรอย่างนั้น
แถมยังอิ่มคุ้มค่า คุ้มราคา เพราะอาหารส่วนใหญ่จะมาเป็นเซ็ต เมนูน่าลอง
ได้แก่ “นาเบะยากิ อุด้ง” อุด้งที่เสิร์ฟมาในหม้อดินพร้อมด้วยเครื่องอีกเพียบ
มีทั้งชิคุวะ กุ้งเทมปุระ ไข่ลวก และสารพัดผัก, “คัทสึ อุด้ง” อุด้งหน้าหมูทอด
ใส่ไข่ที่ชามใหญ่อิ่มแบบคุ้มเกินคุ้ม และอุด้งใส่หมูสามชั้นตุ๋นที่เนื้อหมูเปื่อยนุ่ม
และรสชาติเข้มข้น... “Uta Andon” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่คนญี่ปุ่นแท้ๆ
ยังชอบมานั่งกิน ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันความอร่อยแบบญี่ปุ่นต้นตำรับ เพราะ
ขนาดคนญี่ปุ่นยังต้องมากิน
ตั้งอยู่ที่ ถนนราชดำริ (ชั้น 6 อิเซตัน) Isetan (อิเซตัน) , ปทุมวัน , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร 10330
ดูข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Uta-Andon Isetan :
http://www.wongnai.com/restaurants/4945pW-uta-andon-isetan
6 Miyatake Sanuki Udon Siam Paragon
**ร้านซานุกิ อุด้งเส้นสดที่มีอุด้งเมนูแปลกๆ ใหม่ๆ ให้ลิ้มลอง** -
“Miyatake Sanuki Udon” หรือ “มิยะตะเกะ ซานุกิ อุด้ง” สาขา
สยามพารากอน เป็นร้านซานุกิอุด้งที่มีจุดเด่นอยู่ที่ “ซานุกิอุด้งเส้นสด”
สูตรดั้งเดิมที่มีแคลอรี่ตำ่เพียง 300 แคลอรี่เท่านั้น นอกจากนี้ ที่ร้านอุด้ง
“มิยะตะเกะ ซานุกิ อุด้ง” ยังมีเมนูแปลกใหม่ที่แตกต่างจากร้านอุด้งอื่นๆ
อีกด้วย เช่น “อุด้งหมูสไตล์เกาหลี” อุด้งร้อนในน้ำซุปกิมจิสไตล์เกาหลี
พร้อมหมูสไลซ์และต้นหอมซอย และอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่เป็นสูตรเก่าแก่
กว่า 60 ปี “อุด้งหอยอาซาริ” อุด้งในน้ำซุปปลาสูตรต้นตำรับ ใส่หอย
อาซาริตัวใหญ่ๆ รสชาติหอมหวาน แล้วจะยิ่งอร่อยมากขึ้น หากเลือกจับคู่
กับเทมปุระต่างๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายกว่าร้านอื่นๆ อาทิ ฟักทองเทมปุระ,
ไข่ยางมะตูมเทมปุระ, มะเขือม่วงเทมปุระ และเทมปุระปลาหมึกหลอด หรือชิคุวะ
ตั้งอยู่ที่ พระราม 1 (ชั้นG ตรงข้ามร้านTeraoka Gyoza) Siam Paragon , ปทุมวัน , ปทุมวัน , กรุงเทพมหานคร
ดูข้อมูลเพิ่มเติมร้าน Miyatake Sanuki Udon Siam Paragon :
http://www.wongnai.com/restauran ... i-udon-siam-paragon
ผู้โพสต์:
oldmansalecream
เวลา:
31/7/2014 11:52
น่ากินมาก
ผู้โพสต์:
moonoiija
เวลา:
23/9/2014 17:45
น่ากินมากกก
ผู้โพสต์:
dekinw
เวลา:
3/12/2014 18:38
น่ากินจังครับ
ผู้โพสต์:
odin83
เวลา:
5/4/2020 12:26
เพิ่มความสนุกให้คุณแล้ว เกมยังสามารถทำเงินให้คุณได้อีกด้วย
ไม่เครียด เล่นชิลๆ แป๊บๆ มีเงินเป็นกอบเป็นกำ
heng 555
ยินดีต้อนรับสู่ HondaCityClub (http://hondacityclub.com/board/)
Powered by Discuz! 7.2